和食体験とパッケージデザイン

近日，上海耀华古北校区艺术日高班的学生们开展了一场别开生面的课外实践活动——"和风美食与包装设计工坊"。学生们在日籍老师的带领下，亲手制作日本美食寿司与章鱼烧，更将专业所学融入其中，为美食设计了独具匠心的食品包装。

01 手作寿司：日式匠心与美食制作

在日籍老师美智子的指导下，学生们学习了寿司制作的完整流程——从醋饭的调配、食材的切配，酱料的选择、到握卷的力度，一卷一捏一握之间，学生们体会着日本料理中"职人精神"的体现：对细节的追求、对食材的尊重、对呈现方式的考究。

02 手作章鱼烧：团队协作中的美食制作

章鱼烧的制作更是热闹非凡。学生们分组协作，有的负责调配面糊，有的来切配配料。章鱼粒什么时候嵌入？火候如何把控？学生们在反复尝试中掌握烹饪技巧。原来看似简单的小吃，也需要精准控制时间和方式，就像艺术创作一样，每一步都不能马虎。

03 包装设计大赏：艺术为美食制作加分

作为艺术生，学生们并不止步于"制作美食"，而是拿起画笔，为亲手制作的美食设计专属包装。他们将课堂上学到的绘画、平面设计、色彩知识充分运用，把对美食的理解转化为创意设计，每幅作品都充满了亮点。

有的绘制了复古居酒屋风宣传海报，搭配促销标语，商业氛围十足，也反映出学生对生活中的设计的细致观察。

△ 学生 Susie Su 作品

也有走写实路线的作品，精细绘制了章鱼烧和寿司，构图干净柔和，颇具文艺质感。

△ 学生 Faye Dong 作品

还有个性鲜明的插画，简约的构图打造时尚潮流风格。

△ 学生 Rain Li 作品

更有学生进行了可折叠立体包装的设计，规划了包装裁切后的结构，兼顾美观度和实用性

△ 学生 Purple Chen 作品

△ Timmy Shen 作品

从食材处理到成品出锅，再到与艺术设计的结合，学生们不仅在劳动与创作中收获乐趣，更在实践中理解“匠心”二字的内涵。

上海耀华古北校区：艺术设计特色学校

上海耀华古北校区于2001年建校，已办学20余年，学校隶属于传承逾90年优质教育的耀中耀华教育网络。

校区位于上海长宁区市中心位置，全英语授课环境，配备大师级教师团队，专门的艺术教室，课内包含作品集与升学指导，为中国学生提供真正适合的艺术教育，通过跨学科融合的方式，塑造学生的认知，不仅只教授技能，更注重培养艺术家、设计师所需要的艺术思维与能力。

艺术日高方向

专为日本艺术留学开设的定向课程，Cognia认证，对标日本美院考核，学制为2.5年+1年语言学校。课程包含日语学习、EJU备考、艺术专业课、作品集、升学一对一辅导，小班教学，师资精通日本考学。